Potatoes (Fresh) (Small) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
छोटे ताजे आलू एक प्रमुख सब्जी उत्पाद है जिसका उपयोग खाद्य सेवा, खुदरा वितरण और प्रसंस्करण उद्योग में होता है। अंतरराष्ट्रीय व्यापार में ये आकार, उत्पत्ति और भंडारण अवधि के आधार पर वर्गीकृत होते हैं। प्रमुख निर्यातक क्षेत्रों में नीदरलैंड, भारत, मिस्र और आयरलैंड शामिल हैं। खरीदारों को ध्यान देना चाहिए कि नमी, तापमान नियंत्रण और रोग प्रतिरोध महत्वपूर्ण गुणवत्ता कारक हैं, साथ ही प्रत्येक बाजार में विविध किस्मों की मांग को समझना भी आवश्यक है।
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