Protein Powder (Whey) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
व्हे प्रोटीन पाउडर दुग्ध प्रसंस्करण का एक उप-उत्पाद है जिसका उपयोग पोषण पूरक, खेल पेय, बेकरी उत्पाद और पशु आहार में व्यापक रूप से किया जाता है। अंतर्राष्ट्रीय व्यापार में मुख्यतः सांद्रित व्हे (70-80% प्रोटीन), अलग (90% + प्रोटीन) और जलीय घोल रूप उपलब्ध हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका, न्यूजीलैंड, यूरोपीय संघ और आयरलैंड प्रमुख उत्पादक और निर्यातक हैं। क्रेताओं को अमीनो एसिड प्रोफाइल, सूक्ष्मजीवविज्ञान परीक्षण परिणाम और भारी धातु सामग्री के प्रमाण पत्र सत्यापित करने चाहिए, क्योंकि गुणवत्ता मानक ब्यूरो अनुप्रयोग के आधार पर भिन्न होते हैं
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