Protein Powder (Whey) (Fair Trade) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
व्हे प्रोटीन पाउडर एक दुग्ध-आधारित प्रोटीन सांद्रण है जो पनीर उत्पादन के दौरान उप-उत्पाद के रूप में प्राप्त होता है, जिसका उपयोग खेल पोषण, बेकरी उत्पाद, और पूरक आहार में व्यापक रूप से किया जाता है। अंतर्राष्ट्रीय व्यापार में मुख्य ग्रेड आइसोलेट (90%+ प्रोटीन), कॉन्संट्रेट (70-80% प्रोटीन), और हाइड्रोलाइजेट हैं। न्यूजीलैंड, आयरलैंड, संयुक्त राज्य अमेरिका, और जर्मनी प्रमुख निर्यातक हैं। क्रेता को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि उत्पाद पशु कल्याण मानदंड और कीटनाशक अवशेष परीक्षण पूरा करता हो, विशेषकर न्यायसंगत व्यापार प्रमाणन के लिए।
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