Rice (Short Grain) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
शॉर्ट ग्रेन राइस एक प्रकार का अनाज है जिसका उपयोग मुख्यतः खाद्य उद्योग, रेस्तरां और घरेलू खपत में होता है। यह जापानी, कोरियाई और अरबोरियो किस्मों में उपलब्ध है। प्रमुख निर्यातक क्षेत्रों में भारत, थाईलैंड, वियतनाम और इटली शामिल हैं। अंतर्राष्ट्रीय बाजार में यह मिल्ड, सेमी-मिल्ड और व्हाइट ग्रेड में कारोबार होता है। क्रेता को जल सामग्री (14% या कम) और विदेशी पदार्थों की जांच करनी चाहिए, क्योंकि उच्च नमी सड़न का कारण बन सकती है और गुणवत्ता में गिरावट ला सकती है।
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