Salt (Table) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
टेबल साल्ट सोडियम क्लोराइड (NaCl) है जो खाद्य उद्योग, रासायनिक विनिर्माण, डीिसिंग और जल उपचार में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। अंतर्राष्ट्रीय बाजार में रिफाइंड क्रिस्टल, इओडाइज्ड और डेयरी ग्रेड साल्ट प्रमुख रूप से कारोबार होता है। चीन, भारत, अमेरिका और जर्मनी प्रमुख उत्पादक हैं, जबकि मेक्सिको और भारत महत्वपूर्ण निर्यातक हैं। क्रेताओं को आर्द्रता स्तर, कण आकार वितरण और अशुद्धि सामग्री सत्यापित करनी चाहिए, क्योंकि भंडारण परिस्थितियां सीधे उत्पाद गुणवत्ता को प्रभावित करती हैं।
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