Strawberries (Fresh) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
ताजी स्ट्रॉबेरी एक नर्म फल है जिसका उपयोग ताजे बाजार, जूस, जैम, फ्रोजन उत्पाद और खाद्य प्रसंस्करण में होता है। अंतरराष्ट्रीय व्यापार में इसे ताजा (रेफ्रिजरेटेड ट्रे पैकेजिंग), फ्रोजन और ड्राई फॉर्म में वर्गीकृत किया जाता है, जिसमें रंग, आकार और शेल्फ लाइफ मुख्य ग्रेडिंग मानदंड हैं। प्रमुख उत्पादक क्षेत्र चीन, स्पेन, मिस्र, अमेरिका और पोलैंड हैं। क्रेता को ध्यान देना चाहिए कि ताजी स्ट्रॉबेरी अत्यधिक नाजुक होती है और उच्च नमी में फफूंद लगने की संभावना रहती है; तापमान नियंत्रण (0-4°C) और कम आर्द्रता आवश्यक है।
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