Tapioca Starch (Retail Pack) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
टैपिओका स्टार्च (रिटेल पैक) कसावा पौधे की जड़ों से निकाला गया एक सफेद, बारीक पाउडर है, जिसका व्यापक उपयोग खाद्य उद्योग में गाढ़ापन एजेंट, बेकिंग उत्पाद और बेबी फूड में किया जाता है। अंतर्राष्ट्रीय बाजार में मुख्यतः नेटिव स्टार्च और संशोधित स्टार्च दोनों रूपों में कारोबार होता है। थाईलैंड, वियतनाम और इंडोनेशिया शीर्ष उत्पादक और निर्यातक हैं। क्रेताओं को नमी सामग्री (12% से कम होनी चाहिए) और सफेदता स्तर की जांच करनी चाहिए, क्योंकि ये कारक उत्पाद की शेल्फ लाइफ और व्यावहारिक अनुप्रयोगों को प्रभावित करते हैं।
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