Tomato Ketchup (Bulk) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
टमाटर केचप (बल्क) एक संरक्षित खाद्य उत्पाद है जिसका व्यापक उपयोग खाद्य प्रसंस्करण, रेस्तरां श्रृंखलाओं, फास्ट फूड संचालकों और खाद्य निर्माताओं द्वारा किया जाता है। अंतर्राष्ट्रीय बाजार में इसे मुख्यतः 200 किग्रा ड्रम, 1000 लीटर IBC टैंक और विशेष पैकेजिंग में व्यापार किया जाता है। प्रमुख निर्यातक क्षेत्रों में चीन, भारत, इटली, स्पेन और तुर्की शामिल हैं। गुणवत्ता क्रय के समय ब्रिक्स मान (न्यूनतम 28-32%), अम्लता स्तर (0.15-0.20%), और माइक्रोबियल सुरक्षा मानदंड सत्यापित करना आवश्यक है।
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