Watermelons (Processed) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
प्रसंस्कृत तरबूज मुख्यतः गूदे, रस, जूस कंसेंट्रेट और फ्रोजन उत्पादों के रूप में व्यावसायिक उपयोग में आते हैं, जिनका उपयोग पेय उद्योग, कन्फेक्शनरी और खाद्य प्रसंस्करण में होता है। अंतरराष्ट्रीय बाजार में IQF (इंडिविजुअली क्विक फ्रोजन) क्यूब्स, पल्प, जूस कंसेंट्रेट और डिहाइड्रेटेड स्लाइसेस मुख्य व्यापारिक रूप हैं। चीन, भारत, थाईलैंड और मेक्सिको प्रमुख उत्पादक एवं निर्यातक हैं। क्रेता को ब्रिक्स मान (न्यूनतम 11%), सूक्ष्मजीव गिनती और साइट्रिक एसिड सामग्री को सत्यापित करना चाहिए, क्योंकि ये जूस अनुप्रयोगों में उत्पाद स्थिरता निर्ध
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