White Pepper (Extra-Large) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
सफेद मिर्च (अतिरिक्त बड़े आकार) काली मिर्च की परिपक्व फली से प्राप्त मसाला है जिसका बाहरी आवरण हटाया जाता है। इसका व्यापक उपयोग खाद्य प्रसंस्करण, फार्मास्यूटिकल्स और सौंदर्य उद्योग में किया जाता है। अंतर्राष्ट्रीय बाजार में इसे मुख्यतः पूरी मिर्च और पाउडर रूप में व्यापार किया जाता है, जिसमें एक्स्ट्रा-लार्ज ग्रेड सर्वोच्च गुणवत्ता मानी जाती है। भारत, इंडोनेशिया और वियतनाम प्रमुख उत्पादक और निर्यातक हैं। क्रेताओं को आर्द्रता सामग्री (12% से कम) और कवक संदूषण की सतर्कता से जांच करनी चाहिए, क्योंकि यह गुणवत्ता और शेल्फ जीवन को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है
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