White Pepper (Raw) — आपूर्तिकर्ता, निर्यातक और मूल्य

के व्यापार के बारे में White Pepper (Raw)

सफेद मिर्च (कच्ची) काली मिर्च के पके हुए फलों को छीलकर प्राप्त किया जाता है और इसका उपयोग मसाले, खाद्य प्रसंस्करण, फार्मास्यूटिकल्स तथा सौंदर्य उत्पादों में होता है। अंतर्राष्ट्रीय बाजार में इसे संपूर्ण दाने, कुचली हुई और पाउडर रूपों में व्यापार किया जाता है। भारत, इंडोनेशिया और वियतनाम इसके प्रमुख उत्पादक और निर्यातक देश हैं, विशेषकर भारत केरल और कर्नाटक से आपूर्ति करता है। क्रेताओं को आर्द्रता सामग्री (१० प्रतिशत से कम) और विदेशी पदार्थों की अनुपस्थिति सत्यापित करनी चाहिए, क्योंकि खराब भंडारण परिस्थितियाँ गुणवत्ता में तेजी से गिरावट का कारण बन सकती हैं।