Xanthan Gum (Fiber) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
Xanthan Gum एक बायोपॉलिमर है जिसे बैक्टीरिया किण्वन से प्राप्त किया जाता है, जिसका उपयोग खाद्य, फार्मास्यूटिकल, कॉस्मेटिक्स और तेल अन्वेषण उद्योगों में गाढ़ापन और स्थिरता एजेंट के रूप में किया जाता है। अंतर्राष्ट्रीय व्यापार में मुख्य रूप से खाद्य-ग्रेड और ड्रिलिंग-ग्रेड पाउडर रूप में कारोबार होता है, जिसमें वायु-सूखा संस्करण सबसे आम है। चीन और भारत प्रमुख उत्पादक और निर्यातक हैं, संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोप महत्वपूर्ण बाजार के रूप में कार्य करते हैं। क्रेता को चिपचिपापन स्पेसिफिकेशन सत्यापित करना चाहिए और आर्द्रता सामग्री सीमाएं सुनिश्चित करनी चाहिए,
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