Black Tea (Processed) — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
Il tè nero processato è una bevanda ottenuta dalla fermentazione completa delle foglie di Camellia sinensis, utilizzato principalmente per il consumo diretto e negli ingredienti per bevande industriali. I principali tipi commerciali includono foglie intere (Ortodosso), CTC (Crush-Tear-Curl) e polvere. I maggiori produttori mondiali sono l'India, il Kenya, lo Sri Lanka e la Cina, che insieme controllano oltre l'80% dell'offerta globale. L'India domina l'export con varietà Assam e Darjeeling, mentre il Kenya fornisce tè CTC di qualità consistente. Un elemento cruciale per gli acquirenti: verificare sempre il contenuto di umidità (idealmente 2-5%) e l'assenza di contaminanti fisici, poiché influenzano direttamente la conservabilità e la qualità dell'infusione finale.
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