Canned Tuna (Bulk) — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
Il tonno in scatola sfuso è un prodotto ittico conservato mediante sterilizzazione, utilizzato principalmente nell'industria alimentare per la produzione di piatti pronti, insalate, sandwich e alimenti per animali domestici. Nel commercio internazionale si distinguono principalmente tre forme: tonno in olio vegetale, in acqua e al naturale, con variazioni di qualità basate sulla specie (alaccia, tonnetto striato, tonno rosso) e sulla percentuale di solidi. I principali esportatori sono la Tailandia, l'Indonesia, le Filippine e lo Spagna, che riforniscono mercati europei, nordamericani e asiatici. Un aspetto critico per gli acquirenti riguarda la verifica del contenuto proteico dichiarato e dell'assenza di difetti organolettici, poiché la qualità può variare significativamente tra lotti di diverse origini geografiche.
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