Canola Oil (Refined) (Virgin) — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
L'olio di colza raffinato vergine è un olio vegetale estratto dai semi di colza, impiegato principalmente nell'industria alimentare per fritture e condimenti, nonché nel settore chimico per lubrificanti e biofuel. Nel commercio internazionale, i principali tipi scambiati includono olio raffinato, parzialmente idrogenato e totalmente idrogenato, classificati secondo il contenuto di acido erucico e glucosinolati. I maggiori produttori ed esportatori mondiali sono Canada, Unione Europea, Cina e India, che rappresentano oltre l'80% della produzione globale. Un aspetto critico per gli acquirenti riguarda la verifica della conformità ai parametri di acidità libera e contenuto di perossidi, poiché l'olio vergine richiede standard di purezza più severi rispetto alle versioni successive raffinazioni.
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