Cashew Nuts (Raw) (Grade 2) — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
Le noci di anacardo grezze di grado 2 sono semi oleosi estratti dal frutto dell'Anacardium occidentale, principalmente utilizzati nell'industria alimentare per il consumo diretto, la trasformazione e l'estrazione di oli. Sono classificate internazionalmente per dimensione e difetti visibili, con il grado 2 caratterizzato da imperfezioni minori e uniformità inferiore rispetto al grado 1. I principali esportatori globali sono India, Vietnam, Indonesia e Mozambico, che forniscono circa l'85% della produzione mondiale. Gli acquirenti devono verificare il contenuto di umidità (massimo 12%) e la presenza di aflatossine, poiché lo stoccaggio in ambienti umidi favorisce la contaminazione fungina e il deterioramento della qualità durante il trasporto marittimo.
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