Chia Seeds (Medium) — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
I semi di chia medi sono semi oleosi derivati da Salvia hispanica, utilizzati principalmente nell'industria alimentare per integratori nutrizionali, prodotti da forno e bevande funzionali, nonché nell'industria cosmetica e farmaceutica. Commercialmente si distinguono per dimensione (piccoli, medi, grandi) e colore (nero, bianco, grigio). I principali esportatori mondiali sono Messico, Bolivia, Guatemala e Perù, che forniscono oltre l'80% della produzione globale. Gli acquirenti devono verificare attentamente il contenuto di umidità (preferibilmente sotto il 10%) e la purezza microbiologica, poiché i semi importati da zone umide presentano rischi maggiori di contaminazione fungina e aflatossine.
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