Chia Seeds (Small) — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
I semi di chia sono piccoli semi oleosi ricavati dalla pianta Salvia hispanica, utilizzati principalmente nell'industria alimentare come ingrediente nutrizionale per prodotti da forno, bevande e supplementi dietetici. Vengono commercializzati internazionalmente in tre forme principali: semi interi bianchi, neri e decorticati. I principali produttori sono Messico, Bolivia, Guatemala e Australia, con il Messico che detiene circa il 60% della produzione globale. Gli acquirenti devono verificare il contenuto di umidità (massimo 10%) e controllare la presenza di semi non maturi o impurità, poiché influenzano significativamente la qualità nutrizionale e la stabilità di conservazione del prodotto finito.
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