Citric Acid (Industrial) — un prodotto chimico industriale per plastica, agricoltura e produzione.
L'acido citrico industriale è un acido organico tribasico estratto dalla fermentazione batterica di zuccheri o sintetizzato chimicamente, largamente impiegato nelle industrie alimentare, farmaceutica, cosmetica e di pulizia. Disponibile in forme di polvere anidra e monoidrato, viene commercializzato secondo specifiche USP e BP. La Cina domina la produzione globale con oltre il 50% della capacità mondiale, seguita da India, Messico e Brasile. I principali esportatori sono situati in Asia orientale e India. Un aspetto cruciale per gli acquirenti riguarda la verifica dell'umidità residua nel prodotto anidro: contenuti superiori al 0,5% compromettono la stabilità di formulazioni sensibili, rendendo essenziale l'analisi certificata prima dell'accettazione.
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