Cloves (Extract) — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
L'estratto di chiodi di garofano è un concentrato ottenuto dalla distillazione o estrazione dei boccioli floreali secchi di Syzygium aromaticum, utilizzato prevalentemente nell'industria alimentare, farmaceutica e cosmetica per aromatizzazione, conservazione e proprietà antimicrobiche. I principali formati commerciali includono olio essenziale (concentrato al 100%), oleoresina e estratti standardizzati con diverse concentrazioni di eugenolo. I maggiori produttori mondiali sono Indonesia, Madagascar, India e Tanzania, che controllano circa l'85% della produzione globale. Gli acquirenti devono verificare attentamente il contenuto di eugenolo e l'assenza di contaminanti microbiologici, poiché l'estratto è sensibile all'umidità e all'ossidazione; la conservazione in contenitori sigillati al riparo dalla luce rimane critica per mantenere la stabilità del prodotto durante il trasporto e lo stoccaggio.
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