Cocoa Butter (Fair Trade) — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
Il burro di cacao equosolidale è un grasso vegetale estratto dai semi di cacao, ampiamente utilizzato nell'industria dolciaria, cosmetica e farmaceutica per formulazioni di qualità premium. Viene commercializzato principalmente in forme raffinate, naturali e deodorizzate, con gradi di purezza variabili secondo gli standard internazionali. I principali produttori sono situati in Costa d'Avorio, Ghana, Ecuador e Camerun, che forniscono oltre l'80% dell'offerta mondiale. I buyer devono verificare la tracciabilità certificata e la conformità agli standard Fair Trade riconosciuti, poiché la documentazione della filiera è cruciale per garantire premii equi ai coltivatori e differenziare il prodotto nel mercato.
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