Cocoa Butter (Industrial) — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
Il burro di cacao industriale è un grasso vegetale estratto dai semi di cacao, utilizzato principalmente nell'industria cosmetica, farmaceutica e alimentare per la produzione di creme, lozioni, cioccolate e prodotti di pasticceria. È commercializzato in tre principali forme: burro di cacao naturale pressato, burro di cacao deodorato e burro di cacao frazionato. I maggiori produttori ed esportatori mondiali sono la Costa d'Avorio, il Ghana, l'Indonesia e il Camerun, che insieme controllano oltre l'80% della produzione globale. Gli acquirenti devono verificare attentamente l'indice di acidità libera (FFA), poiché valori elevati indicano deterioramento qualitativo e influenzano le caratteristiche organolettiche del prodotto finito, con standard internazionali che richiedono FFA inferiore a 1,75% per il burro di qualità premium.
Vuoi comprare o vendere Cocoa Butter (Industrial)?
Richiedi un'offerta ferma protetta da Escrow.com, o elenca la tua azienda gratuitamente.