Coconuts (Fresh) (Extract) — Fornitori, esportatori e prezzo

Sul commercio di Coconuts (Fresh) (Extract)

L'estratto di cocco fresco è un prodotto derivato dalla polpa di cocco, utilizzato principalmente nell'industria alimentare, cosmetica e farmaceutica come ingrediente per bevande, prodotti da forno, creme e integratori. Il commercio internazionale riguarda principalmente estratti in polvere, liquidi concentrati e olio di cocco raffinato, classificati secondo il contenuto di grassi e il grado di purezza. I principali produttori e esportatori sono l'Indonesia, le Filippine, la Tailandia e il Vietnam, che forniscono il 70% della produzione mondiale. Un aspetto critico per gli acquirenti: verificare la contaminazione da aflatossine e il contenuto di umidità residua, poiché le condizioni di stoccaggio tropicale favoriscono la proliferazione di muffe; richiedere certificati di analisi microbiologica prima dell'acquisto.