Coconuts (Fresh) (Grade 1) — Fornitori, esportatori e prezzo

Sul commercio di Coconuts (Fresh) (Grade 1)

Le noci di cocco fresche di grado 1 sono frutti interi, non elaborati, con standard elevati di qualità commerciale, utilizzate principalmente nell'industria alimentare, cosmetica e farmaceutica. Il commercio internazionale distingue principalmente tra noci di cocco secche, copra e olio di cocco, mentre le fresche si classificano per dimensione, peso (1,2-2 kg) e integrità del guscio. I maggiori produttori ed esportatori sono Indonesia, Filippine, India e Vietnam, che forniscono il 90% della produzione mondiale. Per l'acquisto, verificare sempre la maturità attraverso il suono interno e il peso specifico: le noci troppo leggere indicano perdita di liquido interno e deterioramento della polpa, compromettendo la resa e il valore commerciale del prodotto.