Coffee (Green Arabica) (Small) — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
Il caffè verde arabica in piccoli lotti rappresenta fave di caffè non tostate provenienti dalla specie Coffea arabica, destinate principalmente alla tostatura commerciale e al consumo domestico specializzato. I principali gradi commerciali includono AA, A e B, classificati per dimensione e difetti visibili, scambiati secondo standard internazionali ICE. Le regioni esportatrici dominanti sono l'Etiopia, la Colombia, il Brasile e l'America Centrale, che forniscono il 60% della produzione mondiale. Un aspetto cruciale per gli acquirenti: verificare sempre l'umidità residua (11-12% ideale) e i difetti primari prima dell'acquisto, poiché l'umidità eccessiva compromette la conservabilità e la qualità della tostatura finale.
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