Copra (Processed) — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
La copra è la polpa seccata della noce di cocco, utilizzata principalmente per l'estrazione dell'olio di cocco destinato all'industria alimentare, cosmetica e dei biocarburanti, oltre che per la produzione di farina proteica animale. Nel commercio internazionale si distinguono principalmente due forme: copra in scaglie (chip) e copra macinata, classificate in base al contenuto di umidità e al grado di purezza. I principali produttori esportatori sono l'Indonesia, le Filippine, l'India e la Papua Nuova Guinea, che insieme controllano oltre l'80% della fornitura mondiale. Un aspetto critico per gli acquirenti riguarda il rischio di contaminazione da aflatossine durante lo stoccaggio in ambienti umidi; pertanto è essenziale verificare i certificati analitici e le condizioni di conservazione presso le fonti.
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