Corn (White) — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
Il mais bianco è una varietà di mais coltivata principalmente per usi industriali e alimentari, utilizzata nella produzione di farina, semola, amido, olio e alimenti per il bestiame. Viene commercializzato internazionalmente in diverse forme: chicchi interi, farina macinata, semola e prodotti trasformati. I principali produttori e esportatori includono gli Stati Uniti, l'Argentina, il Brasile e l'Ucraina, con raccolti stagionali che variano per emisfero. La qualità è valutata secondo parametri quali il contenuto di umidità (massimo 14%), la purezza varietale, il colore, la dimensione dei chicchi e l'assenza di contaminanti. Gli acquirenti devono verificare la certificazione genetica e le certificazioni fitosanitarie, poiché il mais bianco destinato all'alimentazione umana richiede standard igienici più rigorosi rispetto al mais giallo per mangimi animali.
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