Frozen Vegetables (Mixed) (Grade 2) — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
Le verdure miste congelate di grado 2 sono miscele di ortaggi quali piselli, carote, mais e fagiolini, surgelati dopo la raccolta e il trattamento preliminare. Trovano applicazione primaria nell'industria alimentare, nelle mense collettive, nella ristorazione e nella produzione di piatti pronti. Il grado 2 presenta tolleranze superiori rispetto ai gradi superiori, accettando lievi difetti di colore e forma. I principali esportatori sono la Cina, India, Belgio e Paesi Bassi, concentrati in Europa settentrionale e Asia. Gli acquirenti devono verificare la percentuale di composizione dichiarata, poiché le proporzioni tra componenti possono variare significativamente tra fornitori, influenzando il valore nutritivo finale e l'idoneità per specifiche applicazioni culinarie.
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