Grain Sorghum (Jumbo) — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
Il sorgo da granella jumbo è una varietà di sorgo coltivata principalmente per i chicchi di grandi dimensioni, utilizzati nell'industria alimentare per mangimi animali, produzione di birra, sciroppi e ingredienti per alimenti elaborati. I principali gradi commerciali internazionali includono sorgo bianco, rosso e marrone, classificati secondo purezza, umidità e dimensione del chicco. I maggiori produttori ed esportatori sono India, Stati Uniti, Australia e Messico, con la Cina come principale importatore. Per gli acquirenti, è essenziale verificare il contenuto di micotossine e l'umidità residua (idealmente sotto il 12%), poiché il sorgo è soggetto a contaminazione fungina se conservato in condizioni umide, influenzando sia la qualità che la sicurezza alimentare.
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