Hazelnuts — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
Le nocciole sono i frutti dell'albero Corylus avellana, utilizzati principalmente nell'industria dolciaria, cosmetica e alimentare per la produzione di creme spalmabili, cioccolati, oli e snack. Nel commercio internazionale si negoziano in gusci, sgusciate, tostate, crude o macinate, classificate per calibro e purezza. I principali produttori sono Turchia, Italia, Georgia e Oregon, con la Turchia dominante nelle esportazioni globali. I buyer devono verificare attentamente il contenuto di aflatossine e l'umidità residua durante l'importazione, poiché questi parametri influenzano significativamente la conservabilità e la qualità finale del prodotto trasformato.
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