Lemons (Grade 1) — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
I limoni di grado 1 sono agrumi freschi destinati al consumo diretto e all'industria di trasformazione, utilizzati nella produzione di succhi, oli essenziali, acidi citrico e conservanti alimentari. Il commercio internazionale distingue principalmente tra limoni freschi (categoria 1 e extra) e limoni per industria. I principali esportatori sono Messico, India, Argentina e Spagna, con produzioni significative anche in Italia e Turchia. All'acquisto, i buyer devono verificare il diametro minimo (55-60mm per grado 1), l'assenza di difetti epidermici rilevanti e il contenuto di acido citrico (minimo 4-5%), poiché la qualità acidimetrica influenza direttamente l'applicazione industriale e il valore commerciale del prodotto.
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