Lemons (Grade 2) — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
I limoni di grado 2 sono agrumi destinati principalmente all'industria di trasformazione, utilizzati per l'estrazione di succo concentrato, oli essenziali e acido citrico. Internazionalmente si negoziano secondo standard di calibro e difetti ammessi, con grado 2 che consente lievi imperfezioni estetiche. I principali produttori ed esportatori sono Messico, India, Argentina e paesi del Mediterraneo (Spagna, Italia, Grecia). Gli acquirenti devono verificare il contenuto di acido citrico e il grado di maturazione, poiché questi fattori influenzano significativamente la resa di trasformazione e la qualità del prodotto finito.
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