Lemons (Medium) — Fornitori, esportatori e prezzo

Sul commercio di Lemons (Medium)

I limoni medi sono agrumi freschi classificati per diametro (48-56 mm) e utilizzati prevalentemente nel settore alimentare, cosmetico e farmaceutico per l'acido citrico, oli essenziali e succhi concentrati. Nel commercio internazionale si negoziano principalmente in tre forme: frutti freschi, succo concentrato e polvere essiccata, secondo standard UNECE. I principali produttori e esportatori sono Spagna, Italia, Turchia e Argentina, con volumi significativi da Messico e Sud Africa. Gli acquirenti devono verificare attentamente il contenuto di solidi solubili (Brix minimo 8-9) e l'assenza di residui fungini, poiché la conservabilità dipende criticamente dalle condizioni di raccolta e dalla precocità della refrigerazione post-raccolta.