Live Fish (Tilapia) — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
La tilapia è un pesce d'acqua dolce allevato intensivamente a livello globale, utilizzato principalmente per il consumo umano diretto e secondariamente per la produzione di farina di pesce. Nel commercio internazionale, viene scambiata principalmente come pesce vivo in vasche ossigenate, congelato intero o in filetti, e occasionalmente fresco refrigerato. I principali esportatori sono l'Egitto, l'Indonesia, il Brasile e la Cina, che insieme rappresentano oltre l'80% della produzione mondiale. Gli acquirenti devono verificare attentamente la densità di allevamento e le condizioni sanitarie presso le fattorie, poiché la tilapia è suscettibile a malattie batteriche e parassitarie che compromettono qualità e shelf-life del prodotto.
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