Live Poultry — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
Il pollame vivo comprende galline, tacchini, anatre e oche allevate per la produzione di carne e uova. Viene commercializzato internazionalmente secondo standard di peso, età e razza, con classificazioni che variano tra uccelli da carne e ovaiole. I principali esportatori sono Brasile, Unione Europea, Tailandia e Cina, mentre i mercati di destinazione includono Medio Oriente, Asia e Africa. La qualità dipende crucialmente dalle condizioni di trasporto: la mortalità durante il tragitto, il benessere animale e il controllo sanitario sono fattori determinanti nel prezzo finale. Gli acquirenti devono verificare la certificazione sanitaria e le norme di biosicurezza, poiché le perdite per stress durante la movimentazione possono ridurre significativamente la redditività commerciale.
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