Macadamia Nuts — Fornitori, esportatori e prezzo

Sul commercio di Macadamia Nuts

I noci di macadamia sono semi oleosi originari dell'Australia, utilizzati prevalentemente nell'industria alimentare per il consumo diretto, la produzione di burri e oli gourmet, nonché nell'industria cosmetica e farmaceutica. Vengono commercializzati internazionalmente in forma di noccioli sgusciati, interi con guscio o macinati. I principali produttori ed esportatori sono Australia, Hawaii, Indonesia e Kenya, con volumi significativi provenienti anche da Sudafrica e Malawi. Un aspetto critico nella valutazione della qualità riguarda il contenuto di umidità e l'assenza di aflatossine, poiché questi parametri incidono direttamente sulla conservabilità e sulla conformità normativa agli standard internazionali, particolarmente negli importazioni verso mercati regolamentati.