Macadamia Nuts (Large) — Fornitori, esportatori e prezzo

Sul commercio di Macadamia Nuts (Large)

I noci di macadamia di grandi dimensioni sono semi oleosi originari dell'Australia, caratterizzati da elevato contenuto di grassi monoinsaturi e utilizzati principalmente nell'industria alimentare per snack, confezionamento e applicazioni cosmetiche. Il commercio internazionale classifica il prodotto secondo la grandezza del kernel (extra-large, large, medium) e il grado di lavorazione (in guscio, sgusciato, tostato). I principali produttori ed esportatori sono Australia, Hawaii, Kenya e Malawi, con la prima che domina il mercato globale. Gli acquirenti devono verificare attentamente l'umidità residua del prodotto sgusciato, poiché livelli superiori al 4% compromettono la conservabilità e aumentano il rischio di muffe durante il trasporto marittimo prolungato.