Nutmeg (Extract) — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
L'estratto di noce moscata è un concentrato liquido o oleoso ottenuto dai semi della Myristica fragrans, utilizzato prevalentemente nell'industria alimentare, farmaceutica e cosmetica come aromatizzante e agente flavoring. Nel commercio internazionale viene scambiato principalmente in tre forme: olio essenziale (distillato), estratto idroalcolico e polvere solubilizzata. I principali produttori sono Indonesia, India e Grenada, che forniscono oltre l'80% dell'offerta mondiale. Gli acquirenti devono verificare attentamente il contenuto di miristicina e le caratteristiche organolettiche, poiché variazioni significative nelle specifiche chimiche influenzano direttamente la qualità del prodotto finito e la conformità normativa nei mercati di destinazione.
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