Nutmeg (Organic) — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
La noce moscata biologica è una spezia ottenuta dal seme della Myristica fragrans, utilizzata principalmente nell'industria alimentare, farmaceutica e cosmetica per aromatizzare prodotti e come ingrediente funzionale. Nel commercio internazionale viene scambiata in diverse forme: nocche intere, semi sgusciati, polvere macinata e oli essenziali estratti. I principali produttori sono Indonesia, India e Grenada, che controllano circa l'80% della produzione mondiale; l'Indonesia rimane il maggiore esportatore. Gli acquirenti dovrebbero verificare accuratamente la certificazione biologica mediante audit terzi e controllare il contenuto di miristicina, il composto tossico naturale presente nella spezia, poiché i limiti variano secondo le normative regionali.
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