Oats — Fornitori, esportatori e prezzo

Sul commercio di Oats

L'avena è un cereale appartenente alla famiglia delle Poaceae, utilizzato principalmente nell'industria alimentare per la produzione di farina, fiocchi e mangimi animali, nonché nell'industria cosmetica e farmaceutica. Sul mercato internazionale viene commercializzata principalmente in forma di chicchi decorticati, fiocchi laminati e farina. I principali produttori ed esportatori sono Russia, Canada, Australia e paesi dell'Unione Europea, in particolare Finlandia e Polonia. Un aspetto critico per gli acquirenti riguarda il contenuto di umidità e la presenza di corpi estranei: l'avena destinata alla trasformazione deve rispettare specifici standard di purezza e umidità (generalmente inferiore al 14%) per garantire qualità di conservazione e resa produttiva ottimale.