Onions (Fresh) (Grade 1) — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
Le cipolle fresche di grado 1 sono bulbi dell'Allium cepa coltivati e commercializzati come prodotto ortofrutticolo fresco destinato al consumo alimentare diretto, alla ristorazione e all'industria di trasformazione. Sono classificate secondo standard internazionali per diametro, colore e assenza di difetti. I principali tipi commerciali includono cipolle bianche, gialle e rosse, commerciati in sacchi o contenitori sfusi. I maggiori produttori mondiali sono India, Cina, Egitto, Turchia e Stati Uniti, con importanti flussi commerciali dal Sud America verso i mercati europei durante i mesi invernali. Un aspetto cruciale per gli acquirenti è la verifica della corretta conservazione in ambienti freschi e ventilati per evitare germogliamento e marciume, elementi che compromettono significativamente la shelf-life e il valore commerciale.
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