Onions (Fresh) (Large) — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
Le cipolle fresche di grandi dimensioni sono bulbi orticoli utilizzati principalmente nell'industria alimentare, ristorazione commerciale e trasformazione (disidratazione, inscatolamento). Vengono commercializzate internazionalmente in classi standardizzate basate su diametro, difetti superficiali e conservabilità. I principali produttori esportatori includono India, Egitto, Paesi Bassi, Cina e Stati Uniti, con volumi concentrati nei periodi post-raccolta (agosto-novembre nell'emisfero nord). Per gli acquirenti: verificare sempre le condizioni di stoccaggio e la data di raccolta, poiché l'umidità e la temperatura influenzano significativamente la shelf-life e il rischio di marciume durante il trasporto internazionale.
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