Palm Olein — Fornitori, esportatori e prezzo

Sul commercio di Palm Olein

L'olio di palma oleina è una frazione liquida dell'olio di palma grezzo, ottenuta mediante frazionamento, con punto di fusione inferiore rispetto all'olio intero. Trova ampio impiego nell'industria alimentare come olio da frittura, negli oli vegetali da cucina e nei grassi per la panificazione, nonché nel settore cosmetico e chimico. Il commercio internazionale distingue principalmente tra oleina raffinata, bleached and deodorized (RBD) e oleina crude. Le regioni produttrici dominanti sono l'Indonesia e la Malesia, responsabili di circa l'85% della produzione mondiale. Un aspetto cruciale per gli acquirenti riguarda la conformità agli standard di acidità libera (FFA) inferiori allo 0,5% per qualità commerciali premium, poiché influisce significativamente su stabilità ossidativa e shelf-life del prodotto finito.