Palm Stearin — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
La stearina di palma è una frazione solida ottenuta dalla frazionamento dell'olio di palma grezzo, contenente acidi grassi saturi a catena lunga. Trova applicazione primaria nelle industrie cosmetica, farmaceutica, alimentare e dei lubrificanti biodegradabili. Il mercato internazionale negozia principalmente stearina di palma raffinata in forme granulari e in blocchi, classificata secondo il punto di fusione (tipicamente 48-56°C). L'Indonesia e la Malesia dominano la produzione globale, rappresentando oltre l'85% dell'offerta mondiale. Un aspetto critico per gli acquirenti: verificare il contenuto di acidi grassi liberi e l'indice di perossido, poiché variazioni influenzano significativamente le proprietà funzionali e la stabilità durante lo stoccaggio.
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