Palm Stearin (Refined) — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
Lo stearina di palma raffinato è una frazione solida ottenuta dalla frazionamento dell'olio di palma, caratterizzata da elevato punto di fusione e stabilità ossidativa. Trova principale applicazione nella produzione di cosmetici, saponi, lubrificanti industriali e rivestimenti per alimenti. Le qualità standard negoziate internazionalmente includono stearina con contenuto di acidi grassi saturi superiore al 48% e punto di fusione tra 45-55°C. I principali produttori e esportatori sono Indonesia, Malesia e Papua Nuova Guinea, che controllano circa il 90% dell'offerta globale. Gli acquirenti devono verificare attentamente il contenuto di acidi grassi liberi (massimo 0,5%) e l'indice di iodio, poiché variazioni influenzano direttamente le proprietà funzionali finali del prodotto.
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