Pears (Dried) — Fornitori, esportatori e prezzo

Sul commercio di Pears (Dried)

Le pere secche sono frutti disidratati ottenuti dalla rimozione dell'umidità, utilizzate principalmente nell'industria alimentare per prodotti da forno, cereali, snack e bevande. Sul mercato internazionale si commercializzano principalmente in forme intere, dimezzate o tagliate, con diverse classificazioni di qualità basate su colore, dimensione e assenza di difetti. I principali produttori ed esportatori sono Turchia, Cina, Stati Uniti e Argentina, che forniscono volumi significativi ai mercati europei e asiatici. Un aspetto cruciale per gli acquirenti è verificare il contenuto di umidità residua (solitamente tra il 15-18%) e controllare la presenza di contaminanti biologici, poiché pere secche immagazzinate in condizioni inadeguate possono sviluppare muffe o acari.

Fornitori ed esportatori di Pears (Dried)