Potatoes (Fresh) (Grade 2) — Fornitori, esportatori e prezzo

Sul commercio di Potatoes (Fresh) (Grade 2)

Le patate fresche di Grado 2 sono tuberi destinati al consumo umano e all'industria di trasformazione alimentare, utilizzati nella produzione di alimenti surgelati, snack e ingredienti per la ristorazione. Sul mercato internazionale si distinguono per dimensioni, difetti superficiali tollerati e contenuto di materia secca. Le regioni produttive principali includono l'Unione Europea, India, Cina e Russia, con esportazioni significative da Olanda, Belgio e Francia. Gli acquirenti devono verificare il contenuto di materia secca specifico, poiché influenza direttamente la resa in frittura e la qualità del prodotto finito, oltre a controllare la certificazione fitosanitaria e le condizioni di conservazione frigorifera durante il trasporto.