Rice (Jasmine) (Extra-Large) — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
Il riso Jasmine extra-large è una varietà aromatica a granello lungo originaria del Sud-Est asiatico, apprezzato per il profumo distintivo e la consistenza delicata, impiegato principalmente nel settore alimentare retail, ristorazione e food service. I principali standard internazionali includono riso integrale, semifavorito e perfettamente brillato, classificati secondo la percentuale di granelli spezzati e impurità. La Thailandia domina la produzione e l'esportazione globale, seguita da Vietnam, Cambogia e Laos. Gli acquirenti devono verificare rigorosamente il contenuto di umidità (massimo 14%) e l'assenza di aflatossine, poiché le condizioni di stoccaggio tropicali espongono il prodotto a contaminazioni micotossiche durante la filiera di approvvigionamento.
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