Rye — Fornitori, esportatori e prezzo

Ryeuna merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.

Prezzo (Indice Genesis)
$218.94/MT
riferimento di mercato in tempo reale
Intelligence di approvvigionamento
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Sul commercio di Rye

La segale è un cereale appartenente alla famiglia delle Poaceae, utilizzato principalmente nella produzione di pane, birra, whisky e mangimi animali. Viene commercializzata internazionalmente in forme di chicchi interi, farina e malto. I principali produttori e esportatori sono Russia, Polonia, Germania e Ucraina, che insieme rappresentano oltre il 70% della produzione globale. I buyer devono verificare attentamente il contenuto di umidità (idealmente sotto il 12%) e la presenza di ergot, una tossina fungina che compromette significativamente la qualità e la commerciabilità del prodotto.

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