Semolina (Grade 1) — una merce scambiata a livello globale da produttori ed esportatori verificati.
La semola di grano duro (Grade 1) è un prodotto granulare ottenuto dalla macinazione di grano duro, utilizzato principalmente nella produzione di pasta, couscous e prodotti da forno. Nel commercio internazionale, la qualità viene classificata secondo il contenuto proteico, il colore e la granulometria, con la Grade 1 rappresentante lo standard superiore. I principali produttori ed esportatori sono Italia, Francia, Canada e paesi del Nord Africa, in particolare Tunisia e Algeria. Per l'acquisto, è fondamentale verificare il contenuto di proteine (minimo 13-14%), l'umidità e la presenza di corpi estranei, poiché questi parametri influenzano direttamente le proprietà di impasto e la resa produttiva nella trasformazione industriale.
Vuoi comprare o vendere Semolina (Grade 1)?
Richiedi un'offerta ferma protetta da Escrow.com, o elenca la tua azienda gratuitamente.